对中国人来说，酒，是在精彩时刻的庆功首选。 汉武帝赐霍去病御酒，庆功击退匈奴，意气风发的霍去病将酒倒入泉中，与三军共饮，豪情万丈；唐军大胜突厥，李渊李世民 父子大喜，置酒犒赏百官和将士。以美酒庆祝凯旋，是古代帝王的仪式感。

在盛行科举制度的唐代，寒窗苦读的学子一朝金榜题名，便会举办隆重的酒宴，庆贺锦绣前程，畅饮庆功酒，不醉无归。以美 酒庆祝高中，是属于老百姓的仪式感。

源远流长的庆功酒文化，就这样代代传承，蕴含着深厚的历史价值。