2023年中国白酒行业消费白皮书!契合商务人群口味的文化白酒来了
前段时间,中国酒业协会联合腾讯发布了《2023年中国白酒行业消费白皮书》,白皮书从行业结构调整、消费市场的传承与进化、典型细分人群深入、白酒行业策略指引四个方面,对白酒行业展开深度的调研与分析,其中透露了不少行业趋势和业内干货。
时隔三年白酒消费回温 积极拥抱五个变革点
根据白皮书的整体内容不难看出,当下国内的白酒行业进入了深度调整期,出现了产量产能产区、行业增长重心、品牌结构等动态变化。而三年来的疫情环境使得白酒的消费场景减少,另有人们健康意识和线上购物模式等崛起,导致经销商面临白酒库存积压的压力。同时,高质量发展是当下白酒行业的重要命题,产能向核心产区集中,优质产能向名酒企业集中,中低端的白酒正遭受来自行业龙头品牌的降维打击,行业的竞争白热化程度仍在加剧,存在激烈的市场竞争。
但从总体角度出发,不论是对中高端路线的龙头企业,还是亲民路线的白酒品牌来说,行业发展呈现稳中向好的态势。白皮书也针对当下的多个挑战与应对,给酒企、品牌提出四大举措,从赋能经销商去库存、持续开拓优质产区、重视高端化与平民化的同步品牌建设、积极布局数字化这个方向应对行业变化。
2023年的白酒市场依旧是动静结合,变革与稳定相伴而行。白皮书提到,消费场景的复苏、消费新主力、消费意愿新倾向、敢于尝试新品牌新理念的消费行为、新的信息获知渠道与购买渠道会是今年的新变化。而新消费主力中,商务及管理人群、95后职场新军、以及30-40岁的白领群体,这3类白酒潜在的高消费群体值得全行业关注。
契合新消费主力的酱香酒 今朝庆功亦可品古韵
面对白酒消费者“贵的更贵,低的更低” 的两极分化消费意愿,可以预见商务及管理人群将成为高端白酒品牌的重点目标。白酒香型、品牌文化两项,会是今年白酒市场上不变的消费决策点。白酒较一般的消费品而言,香型与香型之间存在较高的切换壁垒。对于消费者而言,往往初次尝试的香型就决定了未来长时间的香型选择。而作为饮食文化的重要组成部分,白酒文化、品牌背后的价值塑造需要时间去形成筑造,并且持续向消费者输出。
对于一线城市的商务人士及企业高管而言,在白酒产品的购买上存在“少喝酒,喝好酒”的消费行为。他们大多因为商务社交和应酬激发消费行为,人情往来与投资收藏的场景需求,要高于其余消费群体的饮用需求,这就意味着他们更需要档次高、品质好、有讲究的白酒产品,满足他们的多样化需求。
十年磨一剑,二十年酿好酒,凯迪酒以古人雅兴,结合今朝喜事,采用12987的古法工艺勾调20年窖存原浆,在赤水河畔洞藏5年,为商务及管理人士庆祝一切取得胜利和荣耀的时刻。汲取东方设计元素,凯迪酒以骠骑大将军为主视觉,融入北京德胜门的建筑特征,从品牌故事到产品设计,结合社交装置“功成楼”、品牌歌曲《凯以当歌》,营造商务庆功仪式感和氛围感。
商务庆功,就喝凯迪酒!目前,六分之一(整箱6瓶)的典雅黑版本凯迪酒已经上市,内含限量163668份的数字藏品,赋予凯迪酒更高的收藏价值。想必2023年内,鉴证奋斗者成功点滴的凯迪酒,会是白酒市场中冉冉升起的投资新星。